Baktips

Aperitiefhapjes

10 minuten in voorverwarmde oven op 180°C

VOORGERECHTEN

15 minuten in voorverwarmde oven op 160°C

HOOFDGERECHTEN

Klaargemaakte hoofdgerechten: 30 tot 45 minuten in voorverwarmde oven op 160°C.

Groenten: de laatste 10 tot 15 minuten mee in de oven zetten.

GEVULDE KALKOENFILET

30 minuten in voorverwarmde oven op 180°C

Daarna op 150°C volgens dikte tot de kerntemperatuur 68° bereikt.

ROSBIEF (of ander rood vlees)

  1. Aanbakken in de pan
  2. In voorverwarmde oven op 150°C
    • tot kerntemperatuur 50°C bereikt: rood
    • tot kerntemperatuur 55°C bereikt: iets meer doorbakken